勝沼醸造アルガーノ　ボシケ(白)

生産国：日本

3,300円（750ml）

商品コメント

「たとえ一樽でも最高のものを」「風土の個性を反映するワイン造り」を理念としたワイン造に取り組んでいる勝沼醸造の白ワイン

豊富な日照時間に恵まれた甲府盆地の東南に位置する金川流域は、堆積した石の層が広がり水捌けが良い特徴があり、個性的なワインを造り出します。華やかな香り、穏やかな酸味とほのかな甘味がバランス良く、洋食のみならず出汁を使った和食にも相性が良い特性をもっています。

グレープフルーツやパッションフルーツなどの華やかな香りと、軽やかな口当たりに爽やかな柑橘系の味わい。とげとげしくないきれいな酸が味わいをまとめ、余韻も長く楽しめます。

欧風料理はもとより、和食との相性が良いのもこのワインの楽しみでもあります。