八海醸造（新潟県）

• 3,553円（1,800ml）
• 1,771円（720ml）

商品コメント

数々の銘酒を生み出す新潟県を代表する銘柄のひとつで、幻の銘酒と言われたころより毎年技術革新を進め、目標とする「食事を邪魔せず、いつまでも飲み飽きない酒」を目指す南魚沼の真面目な地酒です。

初夏から夏にかけてに発売される夏に楽しむ八海山です。
仕込むお酒の一部に柔らかな味わいが特徴の山田錦を使用し、辛さを抑えたつつ飲み口の軽さを求めた純米原酒です。

暑い夏の日によく冷やしてお楽しみいただくための日本酒ですので、オススメの飲み方は冷たくキリリと冷蔵庫で冷やして飲むことです。

蔵元のおすすめの飲み方はなんと！氷温（マイナス温度）です。
お飲みいただく１時間ほど前に製品を冷凍庫へ入れ、50mlくらいの小ぶりのグラスでキュっとお召し上がりください。
※家庭用冷凍庫に長時間入れたままにしますと、容器が破裂する恐れがありますのでご注意ください。

商品情報

分類	特別純米酒 原酒
原料米	麹米 ：五百万石　 掛米：山田錦、トドロキワセ他
精米歩合	55%
アルコール度数	17～18度
保存方法	冷蔵

おすすめの飲み方

ロック	冷	常温	ぬる燗	熱燗
◎	◎	○