光栄菊　SNOW CRESCENT(スノウクレッセント)山田錦　うすにごり無濾過生

光栄菊酒造（佐賀県）

3,795円（1,800ml）
2,063円（720ml）

商品コメント

メディア関係の仕事をしていた日下さんが、愛知県で山本克明杜氏が醸したお酒に惚れ込み、山本杜氏にラブコールを送り、脱サラして酒蔵のオーナー(蔵元)となり、一緒に新天地、佐賀県小城市三日月町の光栄菊酒造で新たにスタートしたお酒です。
その個性的な甘みと酸のバランスの良い味わいの美味しさで、あっという間に人気銘柄となりました。
今後さらなる飛躍が期待できる日本酒業界の新星です☆

スノウクレッセントは光栄菊シリーズの中でも人気の高いお酒で、12月ごろ一番初めに発売される"しぼりたてのうっすらとオリが絡んだうすにごり"の弱活性の純米生酒で、その山田錦バージョンです。

グラスに注げば雪が舞うような見た目もキレイで、ジューシーな甘みとキレイな酸がもう、メチャメチャ飲みやすくて美味しい。甘みと酸味のバランスに虜になる人続出。
開栓してから味わいがゆっくり変化してゆきますので、冷蔵庫に立てて保存し何度か時間をかけて味わってみて下さいね。