浜嶋酒造（大分県）

• 3,080円（1,800ml）
• 1,540円（720ml）

商品コメント

鷹来屋は大分県豊後大野市緒方町の田園地帯の中にあり、「原料からこだわって酒を造る」と蔵元自ら農家宣言をし、米作りからの酒造りを実践し、昔ながらの槽(ふな)しぼりで酒を醸しています。
造られるお酒は蔵元の好きな"お料理に寄り添う食中酒"が中心で、口あたりも優しく飲んでホッとするお酒が多いです。

鷹来屋のお酒の中で一番おススメなのがこの特別純米酒です。
さらりと滑りの良い口あたりと、程よいうまみがありながらキレイに飲めてお料理を引き立てるとておバランスの良いお酒で、旨みとキレを両立させた特別純米酒です。

飲み疲れることなく毎日でも美味しく飲める、鷹来屋の顔ともいうべき1本です。
冷やしてからぬる燗までがおすすめです。

商品情報

分類	特別純米酒
原材料	麹米：山田錦 掛米：ヒノヒカリ
精米歩合	麹米：50％　掛米：55％
アルコール度数	15～16度
保存方法	冷暗所

おすすめの飲み方

ロック	冷	常温	ぬる燗	熱燗
○	◎	○	○