鷹来屋　純米酒

浜嶋酒造（大分県）

2,860円（1,800ml）

商品コメント

鷹来屋は大分県豊後大野市緒方町の田園地帯の中にあり、「原料からこだわって酒を造る」と蔵元自ら農家宣言をし、米作りからの酒造りを実践し、昔ながらの槽(ふな)しぼりで酒を醸しています。
造られるお酒は蔵元の好きな"お料理に寄り添う食中酒"が中心で、口あたりも優しく飲んでホッとするお酒が多いです。

自家栽培の吟のさとと大分県産のヒノヒカリを用い、燗上がりする旨味のある味わいです。
昔ながらの日本酒っぽい幅と旨みの強い味わいながらも柔らかい飲み口が特徴です。
冷やしてから常温、熱燗まで温度を選ばず気軽に楽しめます。