玉泉堂酒造（岐阜県）

• 3,410円（1,800ml）
• 1,705円（720ml）

商品コメント

"天降甘露地出醴泉"が銘柄の由来
奈良時代に元正天皇が養老の地を訪れ、"滝の水が甘く健康に良い。まさに醴泉(れいせん)である"と仰せられました。
"醴泉"とは中国の故事による大地より湧き出た泉の名前です。
醴泉は『最高の食中酒』を目標として造られ、具体的なイメージとして「垢抜けて品格がある酒」を目指します。垢抜けるとは洗練された透明感のある味で、品格とは酒自身に余裕と安らぎを感じさせる味です。

純米山田に錦は店主一押しの純米酒のひとつで、醴泉シリーズでまずこのお酒をおススメしています。
山田錦米の持つ上品な旨みがきれいで軽やかに味わえ、醴泉の目指す品の良い味わいと安らげる余韻が表現されています。
薄めの味わいから濃いめの味付けのお料理まで幅広く合います。

商品情報

分類	特別純米酒
原材料	兵庫県東条産特A地区山田錦
精米歩合	麹米50% 　掛米60%
アルコール度数	15～16度
保存方法	冷蔵

おすすめの飲み方

ロック	冷	常温	ぬる燗	熱燗
○	◎	○	○