長珍　純米吟醸生生5055　生原酒

長珍酒造（愛知県）

4,180円（1,800ml）
2,310円（720ml）

商品コメント

愛知県津島市で全国の名産地の酒米を使って木曽川の伏流水で蔵元杜氏が醸す少量生産のこだわり純米酒は評価が高くどれも人気で、全国に熱狂的なファンがいます。

長珍酒造の中でもファンが多い「新聞紙シリーズ」の冬季限定入荷のお酒です。
お酒を搾ってからオリを沈殿させた上澄みを生原酒のまま11月まで冷蔵タンクに貯蔵してから出荷するお酒で、とろとろのコクのある旨み甘みが美味しくキレイな酸が味わいをまとめてくれて飲み過ぎてします。
でも甘口ではなくキレの良いしっかりした辛口のお酒です。

飲み方もご自由にどうぞです。個人的にはキレイさと上品な甘み旨みを感じやすい冷酒から、人によってはごくぬるめのお燗もおススメです。