長珍酒造（愛知県）

• 4,620円（1,800ml）
• 2,310円（720ml）

商品コメント

愛知県津島市で全国の名産地の酒米を使って木曽川の伏流水で蔵元杜氏が醸す少量生産のこだわり純米酒は評価が高くどれも人気で、全国に熱狂的なファンがいます。

長珍酒造の中でもファンが多い「新聞紙シリーズ」その中でも人気の高い季節限定酒です。
兵庫県の山田錦米を55％まで磨いた純米吟醸を搾ってからタンク内でオリを沈殿させ、上澄みを1本ずつ丁寧に瓶に直接詰めた無濾過生原酒に少しオリ(うすにごり)を絡めてクリーミー＆ジューシーに仕上げた危険なほど飲みやすいお酒です。

入荷したてはフレッシュでわずかに感じる搾りたてらしい炭酸ガス感もあり爽やか、キレイで透明感のある旨み甘みが程よいボリューム感とキレイな酸が美味しく、和食から洋食まで幅広く楽しめる味わいでおススメです。

飲み方もご自由にどうぞです。個人的には上品な甘み旨みを感じやすい程度の冷酒から、ごくぬるめのお燗もがおススメです。心をホッと穏やかにしてくれると思います。

商品情報

分類	純米吟醸 無濾過生原酒
原材料	兵庫県産山田錦
精米歩合	麹米：50％　掛米：55％
アルコール度数	17～18度
保存方法	冷蔵

おすすめの飲み方

ロック	冷	常温	ぬる燗	熱燗
○	◎	○	○